Grundumsatz (Mifflin–St Jeor)
Schätzung des Ruheenergieumsatzes (Lehre, Ernährung).
Rechner
Funktionsweise
Zweck
Mifflin–St Jeor schätzt den Ruheenergieumsatz bei Erwachsenen, wenn indirekte Kalorimetrie fehlt.
Formeln
Männer: 10×Gewicht(kg) + 6,25×Größe(cm) − 5×Alter + 5 Frauen: 10×Gewicht(kg) + 6,25×Größe(cm) − 5×Alter − 161
Referenz
Mifflin MD, St Jeor ST, et al. Am J Clin Nutr. 1990;51(2):241-247.
Grenzen & Nutzung
Grenzen
Ersetzt keine indirekte Kalorimetrie auf der Intensivstation, Schwangerschaftsformeln oder pädiatrische Schätzungen. Stressmultiplikatoren separat.
Klinik
- Mit Proteinzielen und Volumenstatus kombinieren; keine starre Vorgabe ohne Monitoring.
- Nach größerer Gewichts- oder klinischer Änderung neu bewerten.
Nur zu Lehrzwecken—keine Diagnose- oder Therapieentscheidung.